5月のパリにて・1 - ベルティヨン -

5月にパリにいる間、モントルグイユ通りのそばに宿をとりました。

ここは食べもの屋さんがたくさんあるよと、お友だちから教えてもらいましたが、
その通り。
約2週間のあいだ、本当に飽きませんでした。

また、モントルグイユは、パリの真ん中"レ・アル"にも近く、
どこへ行くにも便利でした。

ここを拠点にうろうろしながら、パリで見つけたおやつについて書いてみます。
すでにいろんな人が書いていることとは思いますが・・・


まず、「ベルティヨン」について。


パリ左岸から歩いて宿に帰る途中、シテ島を通るのですが、
そこかしこのカフェに 「ベルティヨンあります」の文字が。

"Bertillon"は言わずと知れた、グラスとソルベ
（アイスクリームとシャーベット）のお店です。

小さい島なので、本店はすぐ見つかるだろうと思って歩いていたら、
行列のできている店を発見。

やはり「ベルティヨン」でした。

最後尾に並んで、何種類もあるメニューに悩んでいると、すぐ順番に・・・。
結局、「木いちごのバラ風味」と「桃のワイン風味」のソルベを、
ダブルで頼みました。

上が木いちごです。桃のソルベはコーンの中ですが、少し淡いピンクでした。

驚いたのは、まず、とても甘い！ということ。
でも、そのおかげで果物の香りも、ワインやバラの風味も、
それぞれ濃厚に感じられるのだと思います。

私は味の濃いものを食べるとき、目の前がその食べものの色で
いっぱいになる感覚を覚えるのですが、
（これ、分かってもらえるか不安ですが・・・
つまり、衝撃を受けるからだと思います）
このソルベは食べた瞬間に、視界がピンクで満たされました。

新鮮な体験でした。