ちょっとずつ。

今週末は、パリでサロン・ド・ショコラがありますが
ここのところ、食品の展示会、見本市、デモンストレーションが
たくさん行われてます。

そこで、ちょっとずつ、いろんなものを試しました。


Fnac（本屋）にて。本のレシピのデモンストレーション。
これはりんごとキャラメルのムース。



お茶の講座で、お茶うけがいろいろ。
左上から時計回りに、いちご、フロランタン、なつめやし、ミルクチョコレート。
お茶はデトックスティーだけど、これだと±0な感じ。



パン焼き器のデモンストレーションの前を通って
渡された真っ黒い食パン。
そのまま人の波に流されて、何が入っていたのかは謎。



レンズ豆のスープにカリカリベーコン、小ねぎのクリーム。
直径5cmくらいのスープも、きちんと仕上げる。



バナナのお菓子とキウイのスムージー。
こう見ると、ふつうの大きさみたいですが
実際は、2つ一緒に手のひらにのるくらいです。


フランスは、普段の食事はけっこう保守的だと思いますが
新しいものや珍しいものをdégustation（＝試食）する時の
熱意といったら・・・
しかも、作る方も食べる方も感想をよくしゃべる！
いつも感心します。